W czym przechowywać herbate?;)

Wpis dodany przez Natalia

Witam;)

Tak jak obiecałam dziś napisze w czym należy przechowywać nasze liście herbaciane by długo cieszyć się ich niezwykłym  aromatem i smakiem;)

1.Pojemniki ceramiczne i drewniane

Takie pojemniki nie posiadające szczelnego zabezpieczenia mogą służyć do przechowywania jedynie liści herbat dojrzewających (np. pu-er). Ponieważ nie ma na nie wpływu niewielka ilość powietrza dostającą się przez szpary, a nawet jest ono wskazane przy tego rodzaju herbat.

Pojemniki ceramiczne szkliwione posiadające dodatkowe uszczelniane zamkniecie nadają się już do przechowywania herbat przez dłuższy czas.

2.Pojemniki szklane

Najlepsze są te całkowicie nieprzezroczyste, które nie przepuszczają światła (nawet te przyciemniane pojemniki szklane, w których mimo wszystko widać zawartość nie są odpowiednie do długiego przechowywania herbaty)a ich zamknięcie jest dodatkowo uszczelniane.Niestety mimo tej wiedzy w niektórych sklepach są one sprzedawane w przezroczystych pojemnikach żeby klient widział co kupuje.

3.Pojemniki metalowe

Puszki metalowe na herbatę maja przeróżne kształty i są dostępne niemal w każdym sklepie.Są całkowicie nieprzezroczyste więc nadają się do długiego przechowywania herbaty pod warunkiem ze ich zamknięcie jest szczelne.(np.podwójne wieczko czy specjalna gumka).

4.Pojemniki z laki

Ozdobne, pięknie zdobione, ładnie wyglądają ale niestety nie nadają się do przechowywania herbaty bo są nieszczelne .Natomiast nic nie stoi na przeszkodzie aby wykorzystywać je podczas ceremonii picia herbaty jak to robią Japończycy.

5.Pojemniki plastikowe, foliowe woreczki

Mało szczelne i przepuszczające powietrze nie nadają się do przechowywania herbaty przez dłuższy czas.
Natomiast woreczki strunowe z specjalnym zamknięciem nie przepuszczają powietrza ale niestety przepuszczają światło.W takim wypadku warto schować taki woreczek do metalowej choćby starej puszki (nie musi być szczelna w tym wypadku) która uchroni liście przed światłem.

6.Papierowe woreczki,torebki itp

Niestety nie gwarantują liściom dobrej szczelności i mogą przesiąknąć zapachem papieru(dodatkowo szkodliwe substancje z papieru mogą przedostać się do liści).

W czym Wy przechowujecie swoja herbatę? Czekam na komentarze;)