Sencha- Aloe Vera:)

  Oryginalna japońska Sencha to z pewnością perła wśród zielonych herbat. Ma charakterystyczny, trawiasto-ziołowy zapach znany  każdemu herbacianemu smakoszowi. Sencha- to najbardziej popularna herbata zielona w Japonii ( w Chinach mniej), daje jednak troszkę delikatniejszy napar niż "zwykła" zielona herbata.Ma wyrazisty smak, który można regulować zaparzaniem w wodzie o różnej temperaturze
 



Ta tradycyjna  herbata to jeden z symboli bogatej kultury Kraju Kwitnącej Wiśni ( Japończycy uwielbiają Senche;)).
Liście tej odmiany zbiera są pięć razy w roku, od wiosny do jesieni, lecz  najlepsze są te zrywane na początku kwietnia. Odmiana ta nosi nazwę „Sincha” czyli „Nowa Herbata”.
Świeżo ścięte listki poddawane są działaniu pary oraz gorącego powietrza a następnie zwijane w pałeczki nazywane przez Japończyków „pajęczymi nóżkami”
     Senche produkuje się  także w Chinach(a jak by inaczej:)) z liści pochodzących z wczesnych zbiorów.
 Zwana jest  "herbatą duszoną" ponieważ jej listki w czasie produkcji są wielokrotnie zwijane i suszone, a zaraz po zbiorze podlegają lekkiemu podduszaniu. Ta metoda wytwarzania suszu pozwala na zachowanie pełnego bogactwa smaku oraz witamin.


       Dlaczego warto  pić Senche?(jej właściwości zdrowotne:))
 .

• Zalecana do codziennego picia zwłaszcza po posiłkach, gdyż  wspomaga trawienie
• jest bogata w witaminę C,
• hamuje ryzyko zachorowań i rozwoju wielu nowotworów,
• obniża ryzyko występowania zawałów serca
• zapobiega powstawaniu wrzodów,
• wzmacnia układ krążenia,
• zmniejsza poziom cholesterolu,
• oczyszcza z toksyn,
• zapobiega powstawaniu próchnicy,
• jest antyoksydantem.
•  Działa pobudzająco i  relaksująco
•  zapobiega wzrostowi poziomu cukru we krwi
•  reguluje wydzielanie żółci
•  pobudza apetyt

 

Ja polecam Senche(na wagę-sypaną ,do zaparzania np w imbryczku porcelanowym)  kupioną w sklepie Five O clock  o smaku aloesu.Prawdziwa uczta dla zmysłów::)


Oto jej opis:
Barwa: szlachetna zielonkawa barwa przełamana gdzieniegdzie złotymi refleksami.
Smak:aloesu,słodki,delikatny,zielonej herbaty,trawiasty, roślinny, aksamitny , pozbawiony  goryczy.
Aromat: słodki,aloesu,delikatny.