Earl Grey i Lady Grey ;)

Post dodany przez Natalia

Chyba każdy z nas kiedyś jej próbował.......... jej czyli czarnej* herbaty Earl Grey o charakterystycznym smaku z dodatkiem  bergamotki.Co to właściwie jest ta bergamotka poniżej przedstawiam jej opis.

Bergamotka (bergamota,pomarańcza bergamota) to roślina z rodziny rutowatych(nieduże drzewo lub krzew) Prawdopodobnie pochodząca z Indii a uprawiana jest we Włoszech. Skórka owoców a także kwiaty i liście to źródło eterycznych olejków(olejku bergamotowego) stosowanego w produkcji  właśnie herbaty Earl Grey.

 * Coraz częściej nazwa  Earl Grey stosowana jest do wszystkich rodzajów herbat z dodatkiem bergamotki nie tylko czarnej ale i zielonej czy nawet rooibos.

Skąd się wzięła nazwa herbaty  Earl Grey?

Prawdopodobnie Twining (spacjalista od herbaty) dostawszy recepturę  herbaty od Charlesa II hrabiego Grae'ya odtworzył ta niezwykłą mieszankę i nazwał ja na cześć hrabiego- Earl Grey (hrabia Grey)

Natomiast na cześć żony Gre'ya  stworzono mieszankę herbacianą zwana Lady Grey - czyli czarna  herbata z kawałkami pomarańczy,  skórką cytryny ,bergamotką oraz dodatkiem kwiatu bławatka.Taka mieszanka nie tylko orzeźwia, koi nerwy ale i poprawia nastrój. Z pewnością przydała się ona  pani Grey która była matką aż szesnaściorga dzieci......


Mi osobiście smak herbaty Earl Grey przypadł do gustu.Właśnie popijam sobie czarnego Earl Gre'ya z firmy Lipton. Ma on wyrazisty smak bergamotki  który wyczuwalny jest już przez opakowanie a podczas picia jest szczególnie intensywny w smaku.Orzeźwiający.,lekko cytrusowy smak gasi pragnienie.Prawdopodobnie młode listki pochodzą z cejlońskich wierzchołków krzewów herbacianych.
Polecam ;)

Jak wam smakuje Earl Grey?  Czekam na wasze komentarze;)