Strony

poniedziałek, 28 stycznia 2013

Yerba Mate od "Astra":)


Witam :)
Niedawno pisałam o właściwościach Herbatki Yerba Mate. Dla przypomnienia napisze ze liście z których jest sporządzana pochodzą z ostrokrzewu paragwajskiego.
Ja osobiście z ekspresowych herbatek mogę polecić Yerba Mate o smaku limonki  z  firmy„Astra”.
 Herbata  ma naprawdę intensywny aromat cytryny limonki który czuć nawet przez opakowanie! Duży plus należy się jej również  za hermetyczne opakowanie każdej torebeczki co zapewnia  doskonały  smak i pełną aktywność zawartych w niej antyutleniaczy.
 Herbata  ma wyrazisty smak cytrusów,charakterystyczny yerby mate i delikatny mięty a także bardzo przyjemny orzeźwiający aromat limonki. Doskonale gasi pragnienie.!  
Jeśli chodzi o barwę naparu to mogę powiedzieć ze to  mieszanka kolorów: żółty  z domieszka zieleni oraz dodatkiem ziemistego szarego koloru.
Bardzo dobra.!polecam spróbować.





Sposób parzenia:
Zalać wrzącą woda(biały wrzątek) i zaparzać od 2 do 4min.
Podawać na gorąco lub zimno z lodem, mięta lub cytryną

Skład: herbata zielona Mate 65%,owoc  dzikiej róży, mięta , hibiskus, skórka cytrynowa, aromat

piątek, 25 stycznia 2013

Designerskie gadzety;)

Wpis dodany przez  Natalia


  Wielbiciele  herbaty przywiązują coraz większą uwagę do designerskich gadżetów.To właśnie im chciałam poświecić ten watek.
W internecie udało mi się wyszukać kilka ciekawych propozycji dla maniaków herbacianych;)

Pierwszą z nich jest designerski dzbanuszek - Sorapot. Oprócz tego ze ma niezwykły kształt to podczas parzenia można obserwować parzenie herbaty (szczególnie jest to istotne przy herbatach o zwiniętych liściach w kształcie kulek,które rozwijają swoje liście dopiero podczas parzenia). Poniżej przedstawiam zdjęcia jak wam się podoba?







Druga propozycja  to zaparzaczki do herbaty (liściastej i nie tylko) o oryginalnym kształcie przypominającym płetwy lub w kształcie jajka. Jak komuś znudziła się zwykła zaparzaczka to polecam jedną z nich. Mi obie przypadły do gustu...a Wam?



 

Moja uwagę zwróciły również szklane kubki o podwójnych ściankach, dzięki którym podczas picia ulubionej herbaty unikniemy poparzenia.




Ostatnią ciekawą propozycją którą znalazłam jest pingwinek, który po nastawieniu odpowiedniego czasu pokrętłem wyciąga herbatę z kubka przy pomocy dzióbka.... coś dla prawdziwych leniuchów lub zapominalskich ;-P
........a może Wy macie w domu  jakieś ciekawe gadżety którymi możecie się pochwalić?
                                               Czekam na komentarze;)
















wtorek, 22 stycznia 2013

Nowość od BioActiv-teraz Big Activ!

Herbata Biała- Tajska cytryna, Kwiat Granatu



Jak z pewnością się domyślacie, Ja miłośniczka i pasjonatka herbat, szukam nowości gdzie popadnie - na każdej półce sklepowej.Dlatego tez  gdy kilka dni temu w Tesco ujrzałam nowość z Big Activ -herbatę biała o smaku tajskiej cytryny z dodatkiem kwiatu Granatu to ja musiałam mieć. Kupiłam oczywiście i zaparzyłam tego samego dnia w domu pierwsza torebeczkę. Już po otwarciu opakowania było czuć intensywny aromat tajskiej cytryny -taki rześki,świeży....Oto moje spostrzeżenia:

 Smak: delikatny białej herbaty, brak goryczy,tajskiej cytryny,kwiatowy
 Aromat:tajskiej cytryny dobrze wyczuwalny
 Barwa: słomkowa, intensywna zółta
 Sposób pakowania torebek: w dwie zbiorcze folijki każda po 10szt



  
 Składniki: 
 herbata biała 80,3%, skorka pomarańczy, aromaty, skorka cytryny 2%, płatki kwiatu  chryzantemy,płatki   kwiatu krokosza barwierskiego.

 Sposób parzenia: zalać wrzątkiem o temp. 80C i parzyć przez 2-3 min.






  Herbata smakuje naprawdę wyśmienicie, ma orzeźwiający, delikatny smak oraz bardzo przyjemny i wyrazisty posmak cytryny która dominuje w tej mieszance,znawcy wyczują tez łagodny smak kwiatowy
Ta intrygująca mieszanka łączy w sobie subtelność białej herbaty i orzeźwiającą moc tajskiej cytryny która dodatkowo  wzbogacona czerwienią płatków granatu tworzy nie tylko bajeczna kompozycje smakowa ale tez cieszy oko.
Herbata biała jak już wiemy jest bardzo zdrowa warto ja  więc pić codziennie! Przy tak udanej kompozycji  która serwuje nam firma  Big Activ to czysta przyjemności i wiele radości z tego rytuału:)! 





 

piątek, 18 stycznia 2013

Herbaciany ogród

Wpis dodany przez Natalia

Cześć;)Dzisiaj po męczącym dniu miałam ochotę zaparzyć sobie dobrą owocową herbatę. Sięgnęłam po ,,Wiśnie z jabłkiem z Herbapolu ''(Herbaciany Ogród). Herbata ma przyjemny owocowy aromat który jest wyczuwalny po otwarciu opakowania.Po zaparzeniu aromat jest trudny do określenia, jest to coś w rodzaju  mieszanki wiśni jabłka i cynamonu;) W rzeczywistości jednak  skład jest znacznie bogatszy oprócz wymienionych wyżej  znajdziemy:
-kwiat hibiskusa
-owoc czarnej porzeczki
-jabłko
-liść mięty pieprzowej
-kwiat goździkowca

Jest to wiec jak skład wskazuje  hebatka owocowo-ziołowa .




Owoc wiśni stanowi 20% całości  natomiast jablko11%;)Wiec nie jest źle;)

Czas parzenia:10minut w temperaturze 100 stopni Celsjusza;)

W smaku herbata ma intensywny owocowy posmak  jabłka, wiśni , cynamonu i goździków;)Nie każdemu może przypaść do gustu dość charakterystyczny owocowo-korzenny smak tej herbatki ale dla mnie to herbata dobrej jakości o wyrazistym smaku delikatnie kwaśna.

Z tej serii są dostępne też  inne smaki,obecnie posiadam jeszcze dziką różę która charakteryzuje się intensywnym smakiem owocu dzikiej róży;)

Inne dostępne smaki:
-malina z cytryną
-malina z żurawiną
-malina
-żurawina
-malina z dzika różą




Wszystkie herbaty pakowane są po 20 torebek i umieszczone w papierze. Może nie są hermetycznie pakowane w kopertki ale ma to tez swój urok;)



Na opakowaniu możemy znaleźć informacje ze Herbapol posiada firmowe punkty skupu w najczystszych rejonach wschodniej Polski- jeśli chodzi o owoce .Sa one poddawane dokładniej kontroli potem ręcznie pakowane;) Dzięki temu mamy gwarancje ze to co pijemy jest przygotowywane z niezwykłą starannością ;)

Jakiś czas temu do tych herbatek był dodawany prezent w postaci breloka elfa (5 rodzajów breloczków)
Jeden już od jakiegoś czasu wisi przy Mojej torbie;)


 Posiadam obecnie dwa breloczki Elfinho i Elfetkę ....a Wy  macie  może jakiegoś w swojej kolekcji??Która z herbat  Herbapolu (herbaciany ogród) piliście i możecie polecić?;)




środa, 16 stycznia 2013

Argentyńskie zielone złoto....:)

Czym jest Yerba Mate??:)

   
   Yerba Mate-ostrokrzew paragwajski-występuje w Argentynie, Urugwaju, Brazylii Południowej, Paragwaju, gdzie od wieków sporządza się z niego napary.Nazywana tez argentyńskim zielonym zlotem.Stanowi cześć rytuału społecznego-bowiem Mate pije się zarówno z rodziną, przyjaciółmi jak i współpracownikami.
Pierwszymi konsumentami Yerba Mate byli Indianie Guarani, zamieszkujący dorzecze Rzeki Paragwaj.

Guarani pili ją nie tylko sporządzając napar, ale również żuli jej liście.Cenili sobie jej właściwości ,pobudzające, dzięki czemu nie odczuwali zmęczenia,ważną role odgrywało działanie hamujące apetyt. Dzięki temu w trudnych warunkach potrafili obejść się bez jedzenia  nawet kilka dni!

Słowo- yerba hierba oznacza po hiszpańsku zioło, trawa, a słowo mate wywodzi się najprawdopodobniej z języka keczua, w którym matí oznacza tykwę.





Według  badań przeprowadzonych w Uniwersytecie Illinois w Urbana- Champaign yerba mate jest bogatym źródłem polifenoli  (antyoksydantów- subst.utleniających) . Wykazano ze Mate zawiera więcej przeciwutleniaczy niż herbata zielona!:) Tajemnica cennych właściwości tego ostrokrzewu tkwi w  zawartych w nim substancjach aktywnych. m.in wspomniane polifenole,ksantyny,pochodne kwasu kawowego,saponiny, zw mineralne, witaminy A,C, z grupy B , potas, żelazo i wiele innych.Ciągle prowadzone są dokładne badania  wyjaśniające dotąd odkryte właściwości Mate min działanie:
- przeciwmiażdżycowe, żółciotwórcze,obniżające poziom cholesterolu,zwiększajce odporność organizmu
- hamujące lipooksygeneze,rozkurczające mięśnie, przeciwpasożytnicze,,przeciwdrobnoustrojowe.pomaga w leczeniu alergii,stymuluje OUN  i długo by tu wymieniać bo ten napar ma naprawdę bardzo wiele wspaniałych i  zdrowotnych właściwości!


Yerba Mate- jest bogata w mateinę (substancję podobną do kofeiny) dzięki której napar ma działanie pobudzające oraz pozytywnie wpływa na stan umysłu ułatwiając koncentrację.
Można ja pić zamiast kawy bo w przeciwieństwie do niej - nie drażni żołądka, nie szkodzi sercu i nie pozbawia organizmu minerałów i witamin! Przeciwnie – regularne spożywanie mate orzeźwia, dostarcza składników mineralnych i chroni przed chorobami wieńcowymi.




Legenda....
Legenda głosi, że Boginie Księżyca i Chmury przybyły  pewnego razu zwiedzić Ziemię. Niestety spotkały złego jaguara, który chciał je zaatakować. Uratował je starzec. W podzięce podarowały mu (Yerba Mate) nowy rodzaj rośliny, z którego przyrządza się napar przyjaźni. 




    
 Hmm....tak wiec pijmy herbatę Mate bo to jeden z cudów Natury który smakuje i leczy:)!( p.s tylko wszystko z umiarem nie przesadzajmy z ilością;) pitego naparu-jedna  filiżanka dziennie z pewnością wystarczy!)

poniedziałek, 14 stycznia 2013

Twój Ogród-herbata zielona

Wpis dodany przez Natalia

Dzisiaj chciałam się z wami podzielić się opinią  na temat herbaty  ekspresowej zielonej ,,Twój Ogród'' którą  zakupiłam w Biedronce .Po otwarciu opakowania czujemy wyrazisty,przyjemny,  słodki zapach malinowy.Dla mnie zbyt słodki - przez co sztuczny . Opakowanie kolorowe z wizerunkiem maliny zachęca do zakupu cena tez nie wysoka za 40 torebek ok 3.50zl;)

Ocena po zaparzeniu:
aromat: słodki trochę sztuczny, wyczuwalny sok malinowy
smak:słodki,delikatny herbaty zielonej nie cierpki, soku malinowego dość wyrazisty ale sztuczny(zresztą na opakowaniu w składzie jest sok malinowy w proszku)
barwa: słomkowa dla mnie zbyt blada

Ogólnie daje tej herbacie ocenę 3 można wypić ale nie jest to herbata pierwszej klasy;P

Skład:
herbata zielona79,5%
aromat
sok malinowy w proszku 1.5%
Herbata pakowana po 40 torebek 

Parzenie:
80-90 stopni celsjusza
2-3 minuty

Wyprodukowana przez:
Mokate S.A

Poniżej przedstawiam zdjęcia tej herbaty;)
Co Wy o niej sądzicie?












wtorek, 8 stycznia 2013

Herbata biała- White Tea Karmel, skórka cytryny

Herbata biała- White Tea  Karmel, skórka cytryny -liściasta (Bioactiv) to coś dla bardziej wymagających smakoszy herbaty:)

Dziś miałam ochotę n tą niecodzienna kompozycje herbacianą....wiec w moim czajniczku porcelanowym  i przy pomocy ręcznego zaparzacza do herbaty mogłam sporządzić napar i go skosztować....Jak wiecie lubię wszelkie nowości, wiec nie zawahałam się przez kupnem właśnie tego smaku ....zresztą wszędzie się tej herbatki nie dostanie , ja widziałam ja tylko w jednym sklepie;-/

Jak wiemy biała herbata uważana jest za arystokratkę wśród herbat, ma naprawdę bardzo delikatny smak, a  dodatek skorki cytryny i karmelu tworzy idealną kompozycje.Orzeźwiający cytrus i  słodki karmel tworzą zgrany duet któremu  trudno się oprzeć.Mi ona bardzo smakuje. Kto raz spróbuje tego naparu z pewnością będzie chciał więcej...:)

Skład :
 herbata biała 87%, skorka cytryny 5%,owoc jabłka, karmel 1,5%,płatki kwiatu nagietka, aromaty.

Oto zdjęcia herbatki, mojego zaparzacza ,czajniczka w zestawie z filiżanką:)






Sposób parzenia: 

 - temperatura 80 C
 - czas: 2, 3minuty




 .


p.s. Taki sposób parzenia jest bardzo wygodny i szybki.:)Polecam.!
Czy ktoś z Was również zaparza herbatę właśnie w takich czajniczkach?:)

sobota, 5 stycznia 2013

Guanabana powraca...!:))))

Witam;) 
Ostatnio spotkało mnie podwójne szczęście:)tzn dwa;D

Pierwsze z nich udało mi się odnaleźć z pomocą pewnej bliskiej osoby, która na pewnej stronie internetowej znalazła tak długo poszukiwaną, i wyczekana przeze mnie z utęsknieniem - herbatkę zielona o smaku owocu flaszowca.! Mlesna -to nie polska firma, ale to właśnie ona ma w swoim asortymencie to cudeńko...Opakowanie jest niewielkie ,nawet powiem skromne, ale zawartość znakomita....Wadą jest mala ilość torebeczek do zaparzania -tylko 10 piramidek! Jednak jakość sama mówi za siebie,tej  herbaty żal nie  spróbować ! Aromat po otwarciu zbiorczej folijki jest bardzo intensywny -ach! ten zapach owocu flaszowca-chyba się uzależniłam heh ale to dobry nałóg:)
Smak herbaty zielonej jest delikatny,wprost łagodny i ten smak  oraz aromat owocu guanabana(flaszowca) towarzyszy każdemu łykowi!
 Każda  torebeczka do zaparzenia  ma na pierwszy rzut oka niewiele liści herbacianych w środku,jednak to pozory, liście są dobrze sprasowane, utwardzone,widać ze to herbata liściasta dobrej jakości, nie ma w piramidkach wcale drobnego tzw" miału" herbacianego.Bez obaw mogę powiedzieć ze herbata ta zdaje egzamin naprawdę wyśmienicie, spróbujcie  i oceńcie sami.Czekam na wasze opinie:)

Zdjęcie zamieściłam poniżej.







Moje drugie szczęście-........Kilka dni później na placu targowym, przypadkiem znalazłam Herbatę zielona o smaku flaszowca z firmy "Malwa"  która opisywałam już w jednym z moich poprzednich postów!! Oczywiście nie mogłam się powstrzymać i  ją kupiłam .......znów się mogę przy niej rozpłynąć!.....eh;) Mam nadzieje ze wkrótce  nie tylko na placach ale  tez  w każdym większym sklepie będzie można  ja dostać!!To jakieś nieporozumienie ze  w sklepach jej nie można normalnie kupić..;/






środa, 2 stycznia 2013

Chińskie zwyczaje....

     W Chinach wyraźnie odróżnia się picie herbaty( he cha)  od jej kosztowania (pin cha).
Na południu Chin - Guang Dong (prowincja) popularny jest zwyczaj picia herbaty -do lekkiego posiłku podawanego przed południem w specjalnej restauracji podaje się herbatę parzoną w czajniczku porcelanowym a następnie zawartość przelewa się do czarek.Natomiast w prowincji Sichuan w herbaciarniach, herbata pita jest z porcelanowych kubków bądź  gaiwanów w których parzy się liście. Kubki te napełniane są przez tamtejsza obsługa napełnia je wrzątkiem z dużych czajniczków z długimi dzióbkami.

W XX wieku niestety nastąpił upadek kultury herbaty, Chińczycy pija herbaty,ale ceremonie z użyciem specjalnych naczyń  są coraz rzadsze.Młodzież częściej sięga po napoje herbaciane butelkowe lub herbatę perłowa(Bubble)-napój herbaciany z  kuleczkami z tapioki  oraz dodatkiem owoców bądź syropu owocowego lub/i mleka (ostatnio popularne również w Polsce). Rejonem, gdzie kultura herbaty jest wciąż "żywa" jest południe Chin, duza wagę przywiązuje się tu do kosztowania herbaty -pin cha,stad tez wywodzi się popularny zwyczaj parzenia herbaty zwany -gongfu cha.Podczas kosztowania herbaty zwraca się uwagę na takie walory herbaty jak aromat,smak,barwę naparu, wygląd liści i inne.Ważne jest tez aby podczas degustacji nie spożywać posiłków, aby nie zakłóciły one nie zmieniły smaku i aromatu herbaty, ewentualnie taki rytuał może odbywać się po posiłku.

Miejmy nadzieje ze póki Chiny istnieją -to zwyczaj herbacianych ceremonii, i zachwyt nad tym wspaniałym napojem  oraz tzw "kult" herbaciany będą wiecznie "żywe"!

Przykładowe japońskie czarki: